{"id":22533,"date":"2025-09-22T19:29:05","date_gmt":"2025-09-22T11:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/sarjana-muda-sains-makanan-perkhidmatan-makanan-dan-pemakanan-dengan-kepujian\/"},"modified":"2025-12-01T20:10:42","modified_gmt":"2025-12-01T12:10:42","slug":"sarjana-muda-sains-makanan-perkhidmatan-makanan-dan-pemakanan-dengan-kepujian","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/sarjana-muda-sains-makanan-perkhidmatan-makanan-dan-pemakanan-dengan-kepujian\/","title":{"rendered":"Sarjana Muda Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan dan Pemakanan) dengan Kepujian"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Sarjana Muda Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan dan Pemakanan) dengan Kepujian<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sarjana Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan dan Pemakanan) merupakan program pertama yang ditawarkan oleh Fakulti Sains Makanan dan Agroteknologi (FSMA), UMT. Program ini telah ditawarkan mulai Sesi Mei 2000\/2001. Ia merupakan salah satu program pengajian paling popular di UMT. Program ini telah diiktiraf oleh Jabatan Perkhidmatan Awam (JPA) pada 29 Oktober 2003 dan seterusnya diiktiraf dalam senarai Agensi Kelayakan Malaysia (MQA). Program ini mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran dalam bidang sains makanan secara umumnya dari segi komposisi dan nilai pemakanan makanan, perundangan keselamatan makanan, serta analisis makanan dan pembangunan produk. Ijazah ini memberikan nilai tambah kepada pelajar dari segi pengetahuan, kemahiran dan pengurusan yang diperlukan dalam industri perkhidmatan makanan komersial yang semakin menekankan penyediaan makanan yang selamat, sihat dan berkualiti tinggi. Program ini juga melengkapkan pelajar dengan kepakaran dalam menasihati pengambilan jumlah makanan yang ideal dan kaitannya dengan kesihatan kepada masyarakat.
<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Peluang Kerjaya<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • Eksekutif Jaminan Kualiti \/ Kawalan Kualiti<\/li>
  • Pengurus Pembangunan Produk Makanan<\/li>
  • Pegawai Eksekutif Halal<\/li>
  • Pegawai Keselamatan Makanan<\/li>
  • Pegawai Katerer<\/li>
  • Pengawai Penyediaan Makanan<\/li>
  • Perunding Makanan<\/li>
  • Penganalisis Makanan<\/li>
  • Usahawan Makanan<\/li>
  • Ahli Akademik<\/li>
  • Pegawai Sains<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Bidang Pengkhususan<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    1. Kimia Makanan<\/li>
    2. Mikrobiologi Makanan<\/li>
    3. Pengawetan dan Pemprosesan Makanan<\/li>
    4. Perundangan Makanan<\/li>
    5. Jaminan Kualiti Makanan<\/li>
    6. Pembangunan Produk<\/li>
    7. Keusahawanan<\/li>
    8. Penghasilan Makanan Komersial<\/li>
    9. Sistem Pengendalian Khidmat Makanan<\/li>
    10. Pemakanan Komuniti<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t

      Syarat Kemasukan<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Keperluan Am Kemasukan<\/h4>
      • Memperoleh Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan kepujian dalam Bahasa Melayu dan lulus mata pelajaran Sejarah, dan;<\/li>
      • Memperoleh Sijil Tinggi Pelajaran Malaysia (STPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya PNGK 2.00 dengan Gred C dalam tiga (3) mata pelajaran termasuk Pengajian Am; atau;<\/li>
      • Lulus Matrikulasi-KPM\/ Sains Asasi di UM\/ Asasi Sains di UKM\/ Asasi di UiTM dan mendapat sekurang-kurangnya PNGK 2.00; atau;<\/li>
      • Lulus STAM – Mendapat sekurang-kurangnya Pangkat Jayyyid; atau;<\/li>
      • Memperoleh Diploma atau kelayakan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat Universiti Awam.<\/li><\/ul>

        <\/p>

        Keperluan Khusus Program<\/h4>

        STPM (Sains)<\/h5>
        1. Lulus STPM dengan mendapat sekurang-kurangnya Gred C (2.00) dalam mata pelajaran berikut:
          • Kimia<\/strong><\/li><\/ul><\/li>
          • Memperoleh sekurang-kurangnya Tahap 3 (Band 3.0) dalam Malaysian University English Test (MUET)<\/li><\/ol>

            <\/p>

            Matrikulasi (Sains)<\/h5>
            1. Lulus matrikulasi\/asas dengan mendapat sekurang-kurangnya Gred C (2.00) dalam mata pelajaran berikut:
              • Kimia \/ Kimia (Kejuruteraan)<\/strong><\/li><\/ul><\/li>
              • Memperoleh sekurang-kurangnya Tahap 3 (Band 3.0)<\/strong> dalam Malaysian University English Test (MUET<\/strong><\/li><\/ol>

                <\/p>

                Diploma\/ Equivalent<\/h5>
                1. Memiliki Diploma dalam bidang yang berkaitan dengan kursus yang dipohon; atau ;<\/li>
                2. Mempunyai kelayakan lain yang diiktiraf setaraf dengannya dan diperakui oleh Senat Universiti; dan<\/strong> ;<\/li>
                3. Memperoleh sekurang-kurangnya Tahap 3 (Band 3.0) dalam Malaysian University English Test (MUET)<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t\t\t
                  \n\t\t\t
                  <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t

                  BROSUR<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Sarjana Muda Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan dan Pemakanan) dengan Kepujian Sarjana Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan dan Pemakanan) merupakan program pertama yang ditawarkan oleh Fakulti Sains Makanan dan Agroteknologi (FSMA), UMT. Program ini telah ditawarkan mulai Sesi Mei 2000\/2001. Ia merupakan salah satu program pengajian paling popular di UMT. Program ini telah diiktiraf oleh Jabatan Perkhidmatan […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-22533","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22533"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22535,"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22533\/revisions\/22535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fsma.umt.edu.my\/ms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}